蔬菜配送：在蔬菜水果冷藏時(shí)需要注意以下這四點(diǎn)：
1、溫度
深圳平湖蔬菜配送公司選用蓄冷冷藏技術(shù)性，操縱蓄冷溫度是重要。短期內(nèi)貯存的純蔬菜水果，一般冷庫的溫度應(yīng)該控制在2——4℃，容易遭受嚴(yán)寒的蔬菜水果(如絲瓜、豆角、茄子等)能夠 放到5——7℃冷藏，或采用隔熱保溫的辦法如遮蓋一層棉花被子，防止 蔬菜水果凍潔。蒜頭、西藍(lán)花等易脆化的蔬菜水果應(yīng)存儲(chǔ)在0℃上下。深圳宏鴻為了更好地保證制成品菜的質(zhì)量，防止強(qiáng)烈的溫度轉(zhuǎn)變，提高蔬菜水果呼吸的新陳代謝，還應(yīng)在2-5℃標(biāo)準(zhǔn)下展開蔬菜水果調(diào)料和覆亞膜。蔬菜水果冷庫。新鮮水果冷庫。食用菌菌種冷庫。蔬菜水果鮮冷庫。冷庫安裝。制冷工程互聯(lián)網(wǎng)。
2、環(huán)境濕度
深圳平湖蔬菜配送公司為了更好地保證蔬菜水果的新鮮程度，降低水份的外流和干枯，儲(chǔ)藏和生產(chǎn)過程中的環(huán)境濕度一般需要控制在80%——95%。而在存儲(chǔ)全過程中，依據(jù)貯存量和庫房中心的溫度，隨時(shí)隨地留意通風(fēng)。
3、適度的干躁
菌類、圓蔥、姜片等外表水分含量大的種類，存儲(chǔ)前必須適度干躁，降低蔬菜水果外表隱瞞的水份，增加貯存期。
4、防止蔬菜水果之間擠壓
儲(chǔ)藏室的蔬菜水果應(yīng)整齊擺在倉儲(chǔ)貨架上或堆積在儲(chǔ)藏房間內(nèi)，防止 因儲(chǔ)藏全過程中碼垛工作壓力過大或溫度過高而形成 蔬菜水果機(jī)械設(shè)備破壞，形成 蔬菜水果質(zhì)量降低。
沈陽當(dāng)日鮮蔬菜配送是一家主要經(jīng)營沈陽食堂配送,沈陽蔬菜配送中心,沈陽蔬菜配送,沈陽原材料配送,沈陽農(nóng)副產(chǎn)品配送,沈陽農(nóng)副產(chǎn)品物流配送,沈陽蔬菜食堂配送,沈陽配送蔬菜,沈陽農(nóng)產(chǎn)品配送,沈陽蔬菜批發(fā)的企業(yè)。專業(yè)性配送蔬菜、水果，肉禽蛋、大米，糧油、水產(chǎn)品、凍品、調(diào)味品以及廚房用品為主導(dǎo)的專業(yè)餐飲公司。我們所有蔬菜均經(jīng)過初步加工、無黃葉，無泥沙等雜質(zhì)，利用率達(dá)95%以上，保障向用戶提供新鮮、無公害的安全衛(wèi)生食品。公司為了適應(yīng)不同客戶的需求，配有專業(yè)人員和配送車輛，實(shí)行“一對(duì)一”的服務(wù)體制，一心一意的為客戶服務(wù)！現(xiàn)以多家企業(yè)、學(xué)校、酒店、中西餐廳、單位的食堂保持良好的合作關(guān)系！誠實(shí)守信、客戶至上的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，真正讓客戶用最少的錢吃最好的菜！ 沈陽當(dāng)日鮮蔬菜配送從事承包工廠、學(xué)校、企事業(yè)單位，醫(yī)院等大、中、小的食堂，公司經(jīng)過多年的摸索與實(shí)踐，不斷的發(fā)展、改革、創(chuàng)新，打破了傳統(tǒng)的飯?zhí)媚Ｊ剑⒘艘?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化的經(jīng)營飲食管理服務(wù)。自公司成立以來，就以“人才為本，誠信為本，職員的滿意，廠家放心的經(jīng)營理念，以務(wù)實(shí)的經(jīng)營作風(fēng)，科學(xué)的管理體系，美味實(shí)惠的烹飪技術(shù)深受眾多企業(yè)管理者和員工的好評(píng)，樹立了良好的企業(yè)形象。現(xiàn)已多家企業(yè)，國家單位持久良好合作關(guān)系。沈陽當(dāng)日鮮蔬菜配送嚴(yán)格按照食品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)體系的目標(biāo)不斷強(qiáng)化內(nèi)部管理，在管理中嚴(yán)格執(zhí)行8S管理模式，持續(xù)改善，以滿足來自不同地區(qū)不同文化的客戶需求。完善的管理服務(wù)，享有良好的信譽(yù)!多年來，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，憑借健全的管理體制、完善的質(zhì)量檢測系統(tǒng)，優(yōu)越的生產(chǎn)技術(shù)、服務(wù)水準(zhǔn)，凝聚成一個(gè)相當(dāng)規(guī)模的現(xiàn)代化企業(yè)。始終堅(jiān)持“安全衛(wèi)生、無公害食品、讓客戶滿意”為宗旨，勵(lì)精圖治、拼搏創(chuàng)業(yè)、努力做到最好。
