從小到大，石嫣生活在許多人羨慕的目光里。
80后城市女孩，家庭生活寬裕，一直被父母捧在手心。
本科就讀河北農業大學，中國人民大學博士，清華大學博士后。
誰成想，手握人生贏家的牌，卻不走尋常路，她竟然去做農民。
父母不理解，周邊人更納悶：農村人都一窩蜂涌向城市，她怎么反著來？
在眾人的驚詫中，她義無反顧地撿拾起土地，一心一意播種自己的熱愛。
她說：
“最近這幾十年里，好像我們把農民這個職業遺忘了。我們現在做的事，就是怎樣讓農民成為一個被人羨慕的職業。”
農民，本是很重要的社會角色，卻總是被輕視，而她用堅定的選擇為“農民”這個職業翻牌。
（石嫣在經驗分享會現場）
今年，石嫣39歲，做農民13年。
她是“小毛驢市民農園”名譽園長、“分享收獲”農場掌柜、達沃斯論壇2016年全球青年領袖，2017年全球40歲以下影響食物系統的20個領袖……
發表幾十篇農村發展論文，寫出書籍《我在美國當農民》、《從土地到餐桌的變革》，農場年收入突破900萬，被聯合國糧農組織寫入可持續農業案例集……
她真的把農民做成了被人羨慕的職業。
只是，這條路走得并不順利，質疑從未消弭，困難一直都在。
某教授認為，用石嫣的方法種植農作物，早把人餓死了。
某農業技術人員逐一舉證，石嫣提倡的有機種植模式，完全不現實。
某專家調研，石嫣的農場消費者大部分都是高學歷、高收入，蔬菜配送價格是普通蔬菜的2～3倍，并不適合平民群體。
成績、榮譽、懷疑、譏諷……石嫣不被其左右，她清醒地堅守自己做農民的初心。
1982年，石嫣出生在河北保定的普通人家，爸爸在供電局工作，媽媽在化工廠工作。
石嫣被父母呵護著，泡在蜜罐里長大。
父母都是下過鄉的知識青年，他們的愛情起始于農村。
上大學前，石嫣對農村的認識，僅停留在父母深情的回憶和講述中。
雖有嬌生慣養的環境，卻沒長成驕橫跋扈的大小姐，反而性格獨立，成績優異。
上大學時，她選擇了河北農業大學農業經濟發展專業。
她的未來目標，是出國深造、在辦公室搞研究或走上講臺。
（城市姑娘石嫣）
只是沒有想到，竟會在父母常掛在嘴邊的黃土地上，成就一番作為。
讀研期間，她與土地真正結緣。
大學畢業后，石嫣被保送中國人民大學農業與農村發展學院碩博連讀，師從教授溫鐵軍。
溫鐵軍被業內稱作“溫三農”，是我國三農領域的權威專家之一。
她跟隨老師實地調研過七十多個鄉村，真正領略到鄉村發展實際情況。
2008年4月，作為我國第一位公費出國學習農業的人，石嫣在美國深造半年。
在美國明尼蘇達州的“地升農場”，她接觸到新型農場經營——CSA社區支持農業模式。
在農作物種植初期，消費者預付給農場資金，農場根據消費者需要，開展有機農產品種植。
消費者和農場之間相互信任相互合作，共同承擔種植風險。
在那里， 講究“食在當地，食在當季”，不種、不吃反季蔬菜。
農作物都是自然生長，不噴灑農藥，不使用除草劑和其他化學藥物。
一對夫妻，三個幫工，就是農場的全部勞動力。
石嫣對此產生濃厚興趣，每天早上八點，她開始一天的勞作，拔草、澆水、采摘、修整……像個真正的農民，一心撲在土地上。
移植菜苗，雙手沾滿泥土，粗糙長繭；蹲著除草，太陽毒辣辣照在身上，汗流浹背……
半年之前，還是白白凈凈、小資情調的城市姑娘，半年之后，已是黑黑瘦瘦、小麥膚色的農民模樣。
（在美國農場學習的石嫣）
在別人的眼中，本應是高大上的美國學習之旅，對石嫣來說，卻是在美國的田間地頭，當了半年貨真價實的農民。
2008年10月，當媽媽在機場見到她的時候，被她的模樣驚著了。
父母還不知道，他們引以為傲的女兒，去了趟美國，不僅外表變成了農民，還計劃把農民當成職業。
石嫣裝著夢想回國，一心想在中國建立CSA農場。
2009年，作為人民大學的產學研基地，占地230畝的“小毛驢市民農園”落戶北京西郊鳳凰嶺腳下。
石嫣帶領四個核心團隊成員、三個農民，承載著CSA夢想在中國啟航。
在美國，石嫣第一次吃自己種出來的蔬菜，西紅柿、黃瓜……一口咬下去，鼻子周圍都飄散著純天然的香味。
石嫣心有震撼，也讓她的“小毛驢市民農園”一直堅持“有機種植”。
農作物和家禽家畜都按照自然規律和周期生長，菜不催熟、蛋不催產、豬不催長。
每周一到周五是耕種時間，周末配送蔬菜、接待前來參觀和參與實踐的消費者。
“小毛驢”的客戶類型有兩種：普通型和勞動型。
二者都要在種植季之前與農場簽訂風險協議，并支付資金。
每周末，農場將收獲的蔬菜配送到普通型客戶，而勞動型客戶則會到自己的菜園親自勞作。
（農場員工田間留影）
用石嫣的話說：
“CSA從根本上來講，就是農民和消費者之間的承諾，農民保障消費者吃得健康，消費者保障農民獲得合理的收益。”
起步之初，石嫣和員工一起去宣傳CSA模式。
他們一邊分發傳單，一邊解釋，但支持的人很少，甚至不斷聽到冷言冷語。
“一伙陌生人上街賣菜，而且手里還沒有菜就要求消費者付錢，這不是騙子是什么？”
第一年，只有50多戶會員與農場簽訂合作協議。
但，即使困難重重，石嫣依然堅持“有機種植”，她堅信好的質量和口碑一定能吸引消費者。
有農民偷偷給蔬菜噴灑農藥，石嫣決絕地鏟平幾畝地的蔬菜，直接損失近5萬元。
有人背后叫她傻子，又沒人當場監督，施點化肥、噴點農藥誰能發現？
但不管農場效益如何，她一直用良知堅守自己的底線。
2011年，“小毛驢市民農園”的會員超過700戶，2012年，超過1000戶。
2012年5月，石嫣開啟新創業項目——“分享收獲”農場。
作為中國人民大學、清華大學社會學系實踐基地，石嫣致力于研究、推廣社區食品安全的初心，已具備自由馳騁的廣闊天地。
目前，除了北京通州、順義的蔬菜、果樹、養殖等基地，全國已有上千個CSA農場，50多萬消費者。
石嫣說：
“負責任的吃是一種農業行為。”
她的目標是通過消費者參與，支持農民健康生產，解決食品安全和土壤污染問題，以達到發展生態農業的目的。
就像她所說：
每5戶消費者加入，就可以讓一畝土地脫毒；每10戶消費者加入，就可以讓1個農民健康工作；
每100戶消費者加入，就可以讓5個年輕人留在農村工作；每1000戶消費者加入，就可以擁有一個更可持續發展的鄉村。
（五·一勞動節，農場員工留影）
為什么越來越多的農村人急于拋棄自己的農民身份？
為什么許多年輕人一味地向往城市生活，寧愿背井離鄉，甚至漂洋過海，都要離開那片土地？
因為那里，沒有給予他們生存保障、生活尊嚴，沒有吸引他們留下來的人生發展資源。
而石嫣研究和踐行的這條路，也許能為此打開一個新方向。
讓年輕人愿意扎根鄉村，成家立業、安居樂業；讓老農人不用出去打工，就能養活自己。
夢想遠大，距離遙遠，以石嫣一己之力，確實杯水車薪。
但一石可激千層浪，她堅定不移地走在這條路上。
中國學歷最高的農民，這是社會對石嫣的身份認同。
她創業的背后，有父母無條件支持，老師指引方向，中國人民大學、清華大學作背景。
除了親情和知識給予她力量，愛情更成為她事業穩固的基石。
她的愛人叫程存旺，是石嫣在中國人民大學的同門師弟。
二人一起學習、創辦農場，在相互理解中成為志同道合的事業型夫妻。
（程存旺、石嫣夫妻）
2011年，他們在農場舉辦婚禮。
“無房無車，妥妥的裸婚。”程存旺笑著形容自己的婚姻。
當時，他們住在農場附近的村子里。
婚禮那天，程存旺帶著自行車隊，在騎行隊伍里遙遙領先，去村里接待嫁的新娘石嫣。
從村里到農場，自行車隊笑著、追著，村民看著、祝福著，孩子們跑著、跳著……
老師來做他們的證婚人，農場的會員為他們辦演唱會、朗誦詩歌，村民們帶著自己種植的農作物隨份子，農場的員工張羅接待事宜。
石嫣的頭上，是用采摘的野花編織的花冠；夫妻二人的手上，戴著核桃做成的戒指；婚禮上的食物菜肴，都用農場的有機產品……
沒有奢華的金錢味道，簡單天然，純樸新穎，兩個年輕人用這樣的婚禮，把自己的人生交給農村。
婚后的他們，騎著電動車往返在村子和農場的路上，一起工作，一起在鄉間小路漫步。
在農場餐廳的飯桌上，程存旺夾起石嫣愛吃的菜，放在她的盤子里。
石嫣隨意地夾起來吃，他們邊吃飯邊聊天，話里話外，都是他們暢想的美好未來。
夕陽西下，在結冰的河面上，他們手拉手滑冰，暗黃的光暈照在他們歡笑的臉上。
“一對精神富足的人，一對面相平和的夫妻”。
“最有創意的婚禮，新農人的杰出代表”。
“高尚、真摯、無價的婚姻和精神，是年輕人該有的樣子”。
……
（程存旺、石嫣夫妻）
許多人贊美他們的婚姻，更贊美這對高學歷的夫妻，都心甘情愿地選擇“農民”這個職業。
有人說：
“高智商高學歷的人，會把農業帶到更高的發展高度。”
這也是他們選擇農業、結為夫妻最大的意義和奉獻。
他們通過互聯網搭建和推廣“社區支持農業模式”，全國各地的子農場陸續建立。
在電商平臺“好農場”正式上線后，還獲得農場會員的600多萬天使投資。
創業之初，老師溫鐵軍曾跟他們說：
“如果你們倆只是給我辦了個農場，那不算本事。作為我的學生，你們要是不干出一個國際化來，那就不能讓我覺得你們干成事了。”
如今，溫老師很欣慰。
因為石嫣和程存旺確實干出了國際化的事業，為農民這個職業，農村這片土地，都開辟出新的方向。
石嫣曾采訪袁隆平，與袁老面對面探討農業發展新路徑。
袁老坦言：“年輕人不搞農業，那真是個大問題。”
而石嫣，已經走在“搞農業”的路上，她把自己定義為“新農人”。
懂農業、愛農村、愛農民，石嫣用“新農人”的標準要求自己，還努力帶動更多人關注農業，投身農業。
（石嫣與袁老）
農場每年組織召開“社會生態農業大會”，全國各地的農民、生產者、消費者、學者、官員，每期有一千人左右參加大會。
還有一個跟食物教育有關的項目，叫“大地之子”。
把農田建到學校，去學校種田、講課，讓孩子們直接接觸農作物，學習農業課程。
持續開展新農人實戰訓練營，幾百名學員學到新知識，回到家鄉創辦CSA農場。
在北京順義區“分享收獲”的農場里，主持人張越與新農人培訓班學員聊天。
張越說：
“我們目前還有一些觀念上的排斥，大學畢業當農民，怕是家長都不樂意。”
這的確是現實，別說高學歷的人去當農民，即使沒學歷的人，也不愿意呆在農村種地。
家長都在培養孩子走出農村，誰又愿意把孩子培養成農民。
所以，當幾個農場的員工陸續被家人領走后，石嫣都心平氣和地接受。
（農場員工）
不論是農場員工，還是新農人學員，他們的初衷，都是想回到自然中生活。
有的城市消費者，已經吃了五、六年農場的菜，雖然雙方不見面，但每年都會在送菜的箱子上見到他們的名字。
這份信任，讓石嫣心里暖暖的，也更堅定了她做好農民的決心。
她說：
“我們播下去的是種子，收獲的是人與人、人與自然之間的關愛和信任。
我們希望給更多的人提供健康的食物，希望有更多的城市家庭支持農業生產。
也希望越來越多受過良好教育的年輕人來到鄉村，實現知識型科學種植，成為推動鄉村發展的新農夫。”
在“分享收獲”的農場里，團隊成員有學物理的、建筑的、計算機的，平均年齡25歲。
每年新農人培訓上，全國各地的年輕人來到這里，學習新的種植知識。
“分享收獲”農場里生機勃勃，各地的CSA農場一家家建立。
知識型青年投身農業，他們成為中國農業新的希望。
石嫣說：
“我覺得方向比速度重要，我26歲的時候找到了人生方向，然后就是做，活到什么時候，就做到什么時候。”
她的人生方向就是“新農人”。
農場的人都稱呼石嫣“掌柜”，她喜歡這個稱呼，喜歡這種生活方式。
她覺得，這既是生活又是事業，是很有價值的人生。
在屬于她的“土地”上，她與愛人兩情相悅，執子之手與子偕老；
“新農人”的身份，讓她體驗耕種與收獲的樂趣，更實現為農民尋找生存新方向的價值。
他們從城市來，為夢想扎根農村；他們本可以在城市翱翔，卻把遒勁有力的知識傾注在黃土地。
（新農人培訓現場）
自始至終，不理解她的人大有人在，對于爭議，石嫣全都一笑而過。
她追求的東西，別人不理解不要緊，她只想用結果告訴他們，自己的選擇沒有錯。
“美國的農場主大部分都很自信，都有自主選擇的機會。”
什么時候，中國的農民會有尊嚴感，會變得自信，有自己更多的選擇呢？
石嫣正在這條路上領跑，她吃著有香味的黃瓜、西紅柿……滿臉笑容。
在石嫣的自傳《從土地到餐桌的變革》中，有這樣一段話：
“做一個有價值的人，但不要在乎名望；做一個富有的人，但不要成為金錢的奴隸。敞開心扉，去聆聽星星的話語、鳥兒的歌唱、小孩兒的呢喃，還有圣人的教誨。”
這段話，讓人體會到喧囂中的寧靜，觸摸到世外桃源的清新。
她是新時代里高學歷的新農人，她的身后，正涌來一撥又一撥的接班人。
現在，石嫣在考慮建農場自己的公寓樓、幼兒園等配套設施，在努力提高員工待遇。
農場每年的盈利，除了循環投資，都將用在這些配套建設上。
有人說：
“農業就是要有高學歷，才會讓農村發生翻天覆地的變化。”
高學歷為新農業護航，新農業也應該回饋給高學歷尊嚴和價值。
擯棄質疑，埋頭深耕，把“農民”打造成被人羨慕的職業，石嫣一直在努力！
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